Descripción:

El ajinomoto (glutamato monosódico GMS) viene en una bolsa x 1000 gr

Los Estándares de Calidad para el Etiquetado de de Alimentos Procesados consideran a ajinomoto como un sazonador umami que incrementa el gusto umami en la preparación de alimentos. . ajinomoto confiere sabor umami a las preparaciones y al mismo tiempo resalta los sabores de otros ingredientes armonizando el sabor final del plato. . Se caracteriza por ser un cristal blanco inodoro y resistente al calor. Puede ser utilizado con una amplia gama de ingredientes y métodos de cocción para realzar los sabores de cualquier tipo de platos, orientales y occidentales.
*Los Estándares de Calidad para el Etiquetado de Alimentos Procesados son normas establecidas por el Ministerio de Agricultura, Ciencia Forestal y Pesca en Japón.

Úselo como base de sabor para carnes, pescados, hamburguesas y rellenos. 

También puede ser añadido al agua, en el momento decocción de vegetales para atenuar sabores demasiado fuertes.    

Úselo como toque final para añadir sabor al arroz frito o a platos salteados. Una pizca añadida al tofu frío y a verduras encurtidas también brinda un gran sabor.

Para realzar el sabor de sopas

Como un complemento a otros sazonadores

Úselo cuando los ingredientes de la sopa no brindan suficiente umami    Combina perfectamente con otros sazonadores y armoniza los sabores de los platos, convirtiéndose en un maravilloso acompañante del vinagre, salsa de soya y sal así como de aderezos y salsas.